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    Develado Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon


    UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

    ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.

    COMPOSICIÓN: 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

    SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limo

    COSECHA: Manual en cajas de 16 kg.

    RENDIMIENTO: 80 qq/ha.

    ELABORACIÓN

    VINIFICACIÓN: Cofermentación de ambas en tanque de acero

    inoxidable con levaduras indígenas durante 12 días

    CRIANZA: En tanques de acero inoxidable durante 6 meses

    ALCOHOL: 14,30% v/v.

    AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 gr/lt


    La Cave a Vin

    #VinosDeAutor


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    Develado Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

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    ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.

    COMPOSICIÓN: 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

    SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limo

    COSECHA: Manual en cajas de 16 kg.

    RENDIMIENTO: 80 qq/ha.

    ELABORACIÓN

    VINIFICACIÓN: Cofermentación de ambas en tanque de acero

    inoxidable con levaduras indígenas durante 12 días

    CRIANZA: En tanques de acero inoxidable durante 6 meses

    ALCOHOL: 14,30% v/v.

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