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    VERUM RESERVA SEMILLON 2019


    100% Semillón

    Semillón seleccionado de entre las parcelas más interesantes del Alto Valle del Río Negro.

    Despalillado y prensado con aireación, para prevenir oxidaciones

    Desfangado estático

    Fermentación a 16-18ºC durante 14 días

    Criado con sus lías finas durante 8 meses (10% criado en barricas y 90% en tanques de acero inoxidable) 


    Notas de Cata: Vino fiel a la variedad Semillón, una de las blancas más instauradas en el Alto Valle, dónde se consigue una pureza de fruta extraordinaria gracias a una maduración lenta y a las condiciones ideales de clima y suelo que proporciona el valle.



    La Cave a vin #VinosDeAutor


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